南房総、館山産の素材をふんだんに使った美味しいドレッシングを召し上がれ！
◆いちじくのコンフィチュールドレシング(醤油風味)
館山産の玉ねぎといちじくを蒸気二重窯で炊き上げて作ったコンフィチュール（ゆるめのジャム）で作った手作り無添加ドレッシングです。玉ねぎはじっくり加熱して旨みを引出し、いちじくは短時間の加熱で色と風味を残しています。天然だしには、昆布・干し椎茸・鰹節・煮干し・干し帆立貝を使用しているので、各種旨み成分（グルタミン酸、イノシン酸。グアニル酸）が入っています。天然だしに味噌を加え、とろみのある食感に仕上げました。とろみがあるので野菜に絡みやすく、水っぽくなりません。
◆パッションフルーツと玉ねぎのコンフィチュールドレッシング(カレー風味)
館山産の玉ねぎを蒸気二重窯で炊き上げて作ったコンフィチュール（ゆるめのジャム）に、丁寧に裏ごしして種を取り除いたパッションフルーツの風味を残しています。天然だしには、昆布・干し椎茸・鰹節・煮干し・干し帆立貝を使用しているので各種旨み成分（グルタミン酸、イノシン酸。グアニル酸）が入っています。天然だしにカレースパイスを加えたフレンチドレッシングベースに、玉ねぎコンフィチュールを加え、とろみのある食感に仕上げました。さらに、後からパッションフルーツ果汁を加えることで、パッションフルーツの風味を残しています。魚介類のサラダや冷しゃぶサラダ等におすすめです。
※とろみがあるので、良く振ってお召上がり下さい。
※天然だしの旨みが効いているので、塩分は控えめにしています。
＜商品内容＞
南房総フルーツドレッシング2本セット
・いちじくのコンフィチュールドレッシング(醤油風味)
・パッションフルーツと玉ねぎのコンフィチュールドレッシング(カレー風味)
150ml×1本ずつ
＜製造者＞
館山フルーツ工房（館山市）
