地元銚子の特選醤油を使用した独自のタレにしっかり漬け込んだ手作り漬け魚のセットです。
野田と並ぶ醤油の街である銚子。
そんな銚子で生まれたのが「銚子漬」です。
地元醤油メーカーの特選醤油をベースとした独自の甘タレに魚をしっかり漬け込むことで旨味が凝縮した手作り漬け魚です。
また魚については水揚げ量日本一の銚子漁港で水揚げされるものだけにはあえてこだわらず、「銚子漬」に合った魚を吟味しております。
「さば銚子漬」は脂の乗ったノルウェー産のマサバ、「赤魚銚子漬」はアメリカ産の赤魚を使用しています。、
お酒のおつまみにはもちろん、甘いタレに漬け込んでいるうえ魚臭さもないため、ご飯のおかずに子供から大人までどなたでもお召し上がりになれますので是非どうぞ。
これまでは、「いわし銚子漬」をセットに加えておりましたが、いわしが獲れず、商品が作れないのが現状です。
しばらくの間、銚子水揚げ「いわい銚子漬」はお休みさせていただくことになりました。
<商品内容>
さば銚子漬(2枚入)
赤魚銚子漬(2枚入)
各2パック
計4パック
<賞味期限>
製造日より180日(要冷凍)
<製造者>
銚子東洋株式会社(銚子市)