創業二百余年、伝統に培われた技術と柔軟な発想で作り上げた、プロも認める醤油調味料です。
創業文化元年、江戸時代より二百余年の歴史を持つ大�眈潴�が、伝統製法にのっとり大�眦形拡�酵蔵に備え付けた石桶で作り上げたまろやかで風味豊かな完熟醤油を使用して作った醤油調味料です。業務用としてプロの料理人も使用しているその調味料を瓶に詰めました。
【和つゆ】
かつお節・さば節・煮干の三つの合わせだしをたっぷり使用した、三倍濃縮タイプのつゆです。めん類のかけ汁・つけ汁の他、天ぶら・おひたし等のつゆとしてお使いください。
【和たれ】
本醸造醤油に砂糖・みりんを程良くブレンドし、じっくりと時間をかけて仕上げた和風万能調味料です。
魚の煮つけ・豚肉の照り焼き・丼物等の和食料理にお使いください。
【胡麻つゆ】
すり胡麻・練り胡麻と天然味噌をバランス良く合わせ、風味豊かに仕上げたストレートタイプの胡麻つゆです。手作りだからこその味わいを是非お楽しみ下さい。
<商品内容>
醤人の蔵 和つゆ・和たれ・胡麻だれ 各600ml 3本セット
<賞味期限>
それぞれの瓶の一括表示欄に記載
※開栓後はキャップをきちんと閉めて冷蔵庫にて保存し、なるべくお早めにご使用ください。
<製造者>
大�眈潴�(山武市)