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店長の石橋です!

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ご来店ありがとうございます!
千葉の苺はいかがですか〜?
「真紅の美鈴」という“黒苺”をご紹介しております。

◆ 営業時間のご案内 ◆
平日9:00〜17:00
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有機栽培・特別栽培の千葉県産さつまいも食べ比べセット
安心安全で美味しい野菜をお届けします。
有機栽培や特別栽培で育った野菜です。


様々な添加物が幅広く活用されるこの時代には食品の安心安全が大事だと考え、体に良くて美味しい野菜を作る農家の方が集まったのがデコポンさんです。
デコポンさんでは、有機栽培や特別栽培など農薬や化学肥料に頼らず育てられた野菜ばかりです。基本は土作りだと言います。野菜は種類にかかわらず、根は土の中にあり、根から栄養を吸収します。だから、野菜にとって土は、とても大切な存在。農薬の使用回数を減らすように努力を続けています。同時に、土壌の太陽熱処理や、防虫ネットを使うなどし、農薬に頼らない防除を積極的に導入しています。そして土の微生物を殺さないこと。そして共存していくこと。
良い土には、たくさんの微生物がいるそうです。微生物は、土の中の栄養分を野菜が吸収しやすい構造に変えてくれるありがたい存在です。一握りの土には、100億以上もの微生物が生きています。この土の中の生態系を守るためにも、土壌消毒剤と除草剤は使用を禁止しているのだそうです。
【有機農産物とは】科学合成農薬、化学肥料、化学合成土壌改良剤を使わないで、3年以上を経過し、堆肥など(有機質肥料)による土づくりを行った圃場において収穫された農産物と定義されています。

【特別栽培農産物とは】栽培が行われる都道府県ごとに定められる農薬と化学肥料の使用基準に比べてそれぞれ5割以上使用量を減らした栽培法で作られた農産物。農薬不使用・化学肥料不使用から農薬5割減・化学肥料5割減までの範囲で表示されています。

≪越川さん≫  千葉県富里市 土づくりにこだわりがある農家さん。越川さんの堆肥は地域から出る馬糞と自家栽培の有機麦のワラを入れ完熟させ畑に散布しています。長年かけて作られた土は、フカフカで保水性も良く、つちの中に棲む微生物などが活発に働きます。
≪森さん≫  千葉県千葉市緑区 森さんが作る野菜は、無農薬・化学肥料不使用です。動物性堆肥は使用せず、植物性堆肥を使用しています。
≪加瀬さん≫  千葉県香取市 「野菜は土が作る」がモットーな加瀬さん。有機栽培歴20年以上のベテラン農家さんです。加瀬さんの作る野菜は、都内一流ホテルでも使われる逸品です。

そんなこだわりの農家さんが丹精込めてつくった、サツマイモです。
今回は4種類のサツマイモを食べ比べできるようにセットでお届けします。

‘段椋惑檗^打式髻〔600g
生産者 森さん
安納芋は、しっとりとした食感で、糖度が高い品種です。食物繊維・ビタミン・カリウムの含有量が豊富です。
特別栽培 紅東 約500g
生産者 加瀬さん
関東で多く栽培されている品種。皮の色は少し紫がかった濃い赤色、果肉の色が黄色く粉質で、繊維質が少なく、蒸したり焼いたりするとホクホクとねっとりの中間タイプです。
M機栽培 紅はるか 約500g
生産者 越川さん
強い甘味、後口はすっきりした品種。果肉の色は黄白色でやや粉質で、加熱するとしっとりとした食感になり、焼いた時の甘さは非常に甘く、焼き芋にすると絶品です。成分に含まれるヤラピンはお通じを良くし、食物繊維と相まって便秘の解消に効果が期待できます。
て段椋惑檗々箸呂襪 約500g
生産者 加瀬さん
強い甘味、後口はすっきりした品種。果肉の色は黄白色でやや粉質で、加熱するとしっとりとした食感になり、焼いた時の甘さは非常に甘く、焼き芋にすると絶品です。成分に含まれるヤラピンはお通じを良くし、食物繊維と相まって便秘の解消に効果が期待できます。
※お届けは、毎週金曜日午前中で受注を締切、翌週月曜日または火曜日に発送させていただきます。

<商品内容>
千葉県産サツマイモ4種類セット
・特別栽培 安納芋 約600g 1袋
・有機栽培 紅東  約500g 1袋
・有機栽培 紅はるか約500g 1袋
・特別栽培 紅はるか約500g 1袋

<出荷元>
デコポン (千葉県成田市)
販売価格

1,830円(税込1,976円)

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