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店長の石橋です!

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8月11日から15日まで夏季休暇となります。ご注文の手配やお問合せ等については16日からの対応とさせていただきます。よろしくお願いいたします。


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平日9:00〜17:00
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黒豆吟醸酒ケーキと落花生ブランデーケーキのセット
黒豆と落花生の風味が際立つ大人の和スイーツです。

千葉県印旛郡栄町特産の黒豆「どら豆」と、千葉県の特産品である「落花生」を、栄町で明治23年創業の「割烹 金田屋」が日本料理の技術で炊き上げ酒ケーキに仕立てました。

・黒豆吟醸酒ケーキ
成田銘醸「長命泉」の滝沢本店と割烹 金田屋がコラボレーションして作り上げた一品。
栄町特産の黒豆「どらまめ」を使ったケーキに長命泉の吟醸酒をじっくりと染み込ませしっとり仕上げました。
どらまめは一晩水に漬け、特別な製法で四時間以上かけてふっくら炊き上げます。
香り高く柔らかに仕上がった煮豆は、市販の物とは違い一粒一粒に濃厚な旨みが凝縮されています。

・落花生ブランデーケーキ
千葉県産の甘く香ばしい落花生を割烹 金田屋がじっくりと丁寧に炊き上げ、ブランデーが香る大人スイーツに仕上げました。
こちらもどらまめと同様、煮豆に適した千葉県産落花生「ナカテユタカ」の生豆を一晩水に漬け、特別な製法で四時間以上かけてふっくら炊き上げました。

甘いものもお酒も好きな方への贈り物に是非どうぞ。

<商品内容>
黒豆吟醸酒ケーキ 1本
落花生ブランデーケーキ 1本

<賞味期限>
常温で製造日より180日

<販売者>
割烹 金田屋(印旛郡栄町)

※どちらの商品にもアルコール分が3%含まれております。
車を運転される場合や未成年の方、妊産婦や授乳期の方、アルコールに敏感な方は摂取をご遠慮ください。
販売価格

3,000円(税込3,240円)

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