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ちばの恵み

メモ

ご来店ありがとうございます！
千葉県産のいちご販売中です。
なかなか市場には出回らない「真紅の美鈴」やその日収穫された新鮮ないちごの詰合せもございます。
ぜひお試しください♪

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平日9:00〜17:00
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ホーム > 水産物・水産加工品 > 干物
千葉県産伊勢海老の干物
そのままでも十分美味しい千葉県産の伊勢海老を贅沢に干物にしました。旨みが凝縮しています！

全国でも１、２を争う伊勢海老の水揚げ量を誇る千葉県。
そんな千葉県産伊勢海老を何と干物にしました。
そのままでも十分美味しい伊勢海老を活きたまま氷水でしめて背開きにし、塩のみのシンプルな味付けながら干物にすることで旨みがさらに凝縮し、そのまま食べるのとはまた違う味に仕上がっています。
ただ近年は全国的に伊勢海老の漁獲量が減少し続けており、価格も高値で推移しております。
しかし「伊勢海老干物」の加工場は千葉県大原港にあり、イケスも隣接しているため安定的な製造と出荷が可能となっており、また冷凍であるため活物に比べ価格が安定しています。
※ただし伊勢海老が水揚げされるのは4月から12月までで、さらに6月、7月は資源保護のため禁漁となっておりますので、入荷が少なくなることで干物の製造も少なくなる時期がございます。
ちょっと贅沢な千葉県産伊勢海老の干物をお召し上がり下さい。

＜内容量＞
千葉県産伊勢海老干物（冷凍）　250g（収穫時）1尾

＜製造者＞
伯東商事株式会社（長生村）
販売価格

2,400円(税込2,592円)
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